طرز تهیه: ابتدا یک عددسینه مرغ رو با ساقه کرفس وهویج ادویه و نمک آب پز کردم و بعد با غذاساز یاگوشکوب برقی میکس میکنیم ،دوق غ بادام زمینی خرد شده را به همراه یک پیمانه نخود فرنگی پخته(ازکنسرو هم میتونی استفاده کنید) و دوق س ماست خامه ای درون غذاساز ریخته و دوباره با مرغ میکس میکنیم . بعد ذوق س مایونز و دوق س جعفری خرد شده را اضافه کردم و دوباره میکس . مواد را درون قیف با ماسوره بامیه ریختم،سپس با کاتر گرد نان تست را قالب زدم و روی نان تست را پنیر ورقه ای زرد رنگ قالب زده قرار دادم .حالا از مواد که درون قیف ریختیم روی پنیر شکوفه میزنیم و با گوجه گیلاسی و کمی بادام زمینی خرد شده و زیتون ونخودفرنگی تزیین کردم .