کباب تابه ای وقتی هم که خودم آشپزی رو شروع کردم بهترین رسپی برام این مدلشه که فوق العاده اس🤩😍😍😋 طرز تهیه اش هم میشه گوشت چرخکرده ترکیب گوساله و گوسفندی(که چرب تر باشه) برای هر نفر ۱۵۰ گرم برای چهار نفر یک پیاز بزرگ بزرگ (با دوتا متوسط) رو رنده درشت برنید و کامل آبش رو بگیرید فلفل سیاه و‌پولبیبر هرکدوم یک ق.چ نمک یک ق.م سرپر کره ۲۵ گرم گوجه پوره شده (یا رنده شده) هر نفر ۲ تا متوسط سماق قرمز برای روی کباب لیمو ۱ عدد درشت فلفل دلمه زرد یا نارنجی .