#اسپرینگ_رول سینه مرغ یک عدد پنیر لبنه یا ماسکارپونه یا خامه ای دو ق سوپخوری سس خردل دو ق غ کره یک ق غ خمیر یوفکا یک بسته نمک فلفل زرچوبه اویشن پودرسیربمقدارلازم روغن جهت سرخ کردن مرغها رو به مکعبهای کوچک برش داده وتوی کره تفت میدیم باحرارت متوسط بالا تا پخته بشن اما اب نندازن نمک و…اضافه میشن وسس خردل وپنیر افزوده ووقتی مواد بخورد هم رفت امادست؛ ورقه های یوفکارو کمی اب میپاشیم تا نشکنن ؛من ازمثلثیش استفاده کردم؛روی قاعده مثلث کمی از مواد قرارداده ازبغل گوشه هارو جمع کرده وبه درازا رول می کنیم؛ ودرون روغن باحرارت ملایم اسپرینگهارو سرخ می کنیم .