کویی خورش (غذای گیلانی ) چگونه تهیه میشود؟😋😍
مواد لازم🥘
عدس
خرما
کدو حلوایی
گردو
طرز تهیه کویی خورش🧆
ابتدا کدو را پوست گرفته، به قطعات ریز خرد نموده و با مقداری آب میپزند.
عدس را نیزقبلاً آبپز کرده و به همراه کدوی پخته، با هاون یا گوشت کوب میکوبند تا کاملاً له شود.
سپس گردوی سابیده شده را به همراه زردچوبه و روغن به مواد اضافه نموده و تفت میدهیم
سر آخر نیز خرما را از هسته جدا کرده، به مواد ذکر شده اضافه میکنند
༺🍉 ⃟
#آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻