💢پیچیدن برگ دلمه😍
مواد لازم برای تهیه دلمه برگ مو
برگ مو یا همون برگ انگور تازه 40-50 عدد
گوشت چرخ کرده 300 گرم
برنج نصف پیمانه
سبزی دلمه 4-5 قاشق خرد شده ( گشنیز، جعفری، نعناع و ترخون) به یک نسبت با گشنیز کمی بیشتر (البته شوید و پیازچه و تره هم میتونه اضافه بشه)
بیاز متوسط دو عدد
لپه 1/3 پیمانه
نمک و فلفل
مواد لازم برای چاشنی دلمه
استاک گوشت (اگه نداشتید میتونید از یک بسته عصاره گوشت استفاده کنید با یک استکان آب)
کره 25 گرم
سرکه یا آبغوره نصف پیمانه
شکر 1-2 قاشق غذا خوری
نمک به مقدار کم
┏━━🍃🍂━━┓
@khalaghaneh
┗━━🍂🍃━━┛