#سوهان عسلی
عسل یک قاشق سر پر
شڪر....... نصف پیمانه یا لیوان
مغزیجات دلخواه......نصف پیمانه یا لیوان
ڪره...... پانزده گرم
زعفران دم شده...ےڪ قاشق مرباخوری
عسل و شڪر و ڪره رو روے حرارت متوسط مخلوط ڪنید و هم بزنید رنگش ڪه تغییر ڪرد و ڪاراملے شد ڪنجد ها (و یا مغز آجیل) رو اضافه ڪنید و تند تند هم بزنید و زعفران رو هم مخلوط ڪنید. ڪنجد ها ڪه طلایے شد از روے حرارت بردارید و سریع با قاشق با فاصله روے سینے چرب بریزید و بلافاصله تا سرد نشده پودر پسته بپاشید.
┏━━🍃🍂━━┓
@khalaghaneh
┗━━🍂🍃━━┛