#کیک
بانت پنیری ⛱
🔴مواد لازم🔻 🧀
▪️آرد ۲ و یک چهارم پ
▪️بیکینگ پودر ۲ ق چ
▪️وانیل یک دوم ق چ
▪️نمک یک پینچ
▪️تخم مرغ ۴ عدد
▪️پنیر ماسکار پونه ۲۰۰ گرم
▪️کره ۱۰۰ گرم
▪️شکر یک و نیم پ
▪️آب لیمو یک ق چ
▪️رنده پوست لیمو کمی
🔴طرز تهیه🔻🥞
🔸ابتدا کره و پنیر رو با همزن خوب هم میزنیم تا نرم بشه بعد شکر رو اضافه میکنیم و حدود ۵ دقیقه هم میزنیم تا مواد کاملا پفکی و سفید بشه بعد تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم .
🔸همراه با تخم مرغ ها وانیل و آب لیمو و رنده پوست لیمو رو هم اضافه میکنیم .در نهایت آرد و بیکینگ پودر و نمک رو که قبلا سه بار الک کردیم در چند مرحله به موادمان اضافه می کنیم و با لیسک موادمان رو فولد میکنیم.مایه کیک رو در قالب چرب شده و آرد پاشی شده میریزیم و به مدت یک ساعت در دمای ۱۸۰ درجه میگذاریم.
♦️ من برای سس روش شکر رو کارامل کردم و با خامه مخلوط کردم و روکیک ریختم
🌹
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
┏━━🍃🍂━━┓
@khalaghan
┗━━🍂🍃━━┛