با این ترفند نفخ حبوبات رو بگیر
✅اگه حبوبات را از قبل خیس نکردین،یک خیار 🥒را با پوست،
برش بدین و هنگام پخت حبوبات داخل قابلمه بیندازین
این سریعترین راه گرفتن نفخ حبوباته
روش بعدی
✅ ۱ الی ۲ بار آن را به مدت ۵ دقیقه بجوشانید، آبکش کنید و در آب جدید بپزید.
❌🚫هرگز در اوایل پخت، نمک به حبوبات اضافه نکنید! این کار باعث دیرپز شدن حبوبات میشود. همیشه نمک را در یک ساعت آخر پخت اضافه کنید تا نه پخت حبوبات را به تاخیر بیندازد و نه غذا بی مزه
.