غذای سالمندان هل پلو معطر 🔹طبع غذا: گرم و خشک 🔸مواد لازم: برنج ۲ پیمانه/سینه مرغ ۱عدد/پیاز خرد شده ۲عدد/هل ۶عدد/زعفران دمکرده ۳ قاشق غذاخوری/پودر هل ۱ قاشق چایخوری/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا برنج را از قبل خیس کنید. برنج را پس از خیس خوردن، آبکش کرده و به همراه ۲ پیمانه آب درون قابلمه بریزید. دانه‌های هل را درون برنج بریزید و اجازه دهید با برنج بجوشد. پس از این که به جوش آمد، پودر هل را اضافه کرده و اجازه دهید برنج کاملا بپزد و آب آن تبخیر شود. سپس زعفران دمکرده را روی برنج بریزید و مانند کته دم کنید. پیاز را ریز خرد کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید. سینه مرغ را نگینی خرد کرده و به پیاز اضافه کنید. نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کرده و درب تابه را بگذارید تا مرغ بپزد. سپس برنج دم شده را با مرغ نوش جان کنید. #آشپزی آیدی مشاوره و  سفارش: 👈  @baadruj            🌷 عطاری "بادروج"  🌷 آیدی کانال: 🆔️ @badruj لینک عضویت عطاری بادروج: ╭┅──☘🦋🦋☘───┅╮ 👇👇👇👇👇👇👇👇 🌿 https://eitaa.com/badruj 👆👆👆👆👆👆👆👆 ╰┅────