مواد لازم براى ٤ نفر: پياز بزرگ يك عدد،هويج بزرگ يك عدد جو يا ترجيحا بلغور جو يك پيمانه سينه مرغ ١٥٠ گرم،قارچ ١٥٠ گرم سبزى سوپ شامل جعفرى و گشنيز رب گوجه يك قاشق سر پر نمك فلفل زردچوبه اول پياز رو نگينى كرده و تفت ميديم تا شفاف و سبك بشه فلفل و زردچوبه رو اضافه مى كنيم، بعد مرغها رو ريخته و تفت ميديم در حدى كه سفيد بشن نه بيشتر، حالا يك قاشق پر رب اضافه مى كنيم و كمى تفت ميديم تا رنگش باز شه، قارچها و هويج رو ريخته و بعد از كمى تفت آب اضافه مى كنيم تا هويج و مرغ بپزه، بعد از حدودا يك ساعت جوى از قبل خيس شده رو اضافه مى كنيم و اجازه ميديم سه چهار ساعت بپزه، نمك رو اندازه مى كنيم، سبزى سوپ رو اضافه مى كنيم و هم ميزنيم و شعله رو خاموش مى كنيم. لازم نيست سبزى پخته بشه و بدرنگ بشه. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @banooye_nemoone کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭