#بستنی_حصیری🍨🍨🍨😋😋 کپشن رو کامل بخون تا یه بستنی خوشمزه و کششششدار داشته باشی 👌😋 احتیاج داریم به 👇👇 شیر پرچرب :یک لیتر معادل ۴ لیوان اگه شیر پر چرب محلی باشه بهتره شکر :۲۶۰ گرم (یک لیوان فرانسوی سر پر ) ثعلب :۵ گرم یه قاشق چ گلاب نصف لیوان وانیل :۱٫۴ق چ زعفران غلیظ دم داده یک الی دو ق غ شکر و ثعلب رو ترکیب کنید و به شیری که در حال جوش هست کم کم اضافه کنید و مدام هم بزنید تا ته نگیره در اخر گلاب رو اضافه کنید غلظتش باید مثل فرنی باشه یه کم کمتر ، اگه زود بردارید در اخر بستنیتون نمی‌بنده من دو رنگ درست کردم پس دو قسمتش کردم به یکی وانیل زدم به اون یکی زعفران میریزیم داخل دو تا کاسه اگه فلزی باشه خیلی بهتره (من نداشتم 🙃) هر ۴۵ دقیقه یا نیم ساعت بسته به دمای فریزتون داره در میاریم و با قاشق سه دقیقه هم میزنیم اینکار رو پنج الی ۶ مرتبه تکرار کنید تا در اخر قشنگ خودشو ببنده و کشدار شه نکته مهم این که اجازه ندید تو فریز یخ ببنده ازاطراف شروع کرد به یخ زدن سریع دربیارید و هم بزنید اگه میخواهید مثل من حصیری درست کنید ادامه مراحل رو برید اگر نه بستنی رو بعد مرحله ششم بریزید داخل یه ظرف و اگه دوست داشتید خامه رو هم تو این مرحله اضافه کنید