#ماء_و_رطب
🍥شیرینی لگیمات🍥
دوستان سلام😍 روزه دارها در چه حالن؟😉
امروز اومدیم با شیرینی لگیمات از شیرینی های جنوبی کشور پهناورمون ایران😎
عطر و طعمی که این داررررره😍 هوش از سرتون میبره، کیف کنین😋😌
مواد لازم برای شربت :
نصف لیوان آب
یک لیوان شکر یک سوم لیوان گلاب
هل نوک ق چ
زعفران دمکرده
طرز تهیه شربت :
شکر و آب و گلاب رو میذاریم رو حرارت بدون هم زدن تا شکر کم کم ذوب بشه ، بعد زعفران و هل رو اضافه ، شربت که قوام اومد زیرشو خاموش کرده و میذاریم کنار.
مواد لازم برای لگیمات :
آرد سفید یک لیوان
نشاسته یک سوم لیوان
یک ق غ شیر یا شیر خشک
یک ق غ سرپر پودر خمیرمایه فوری
یک ق غ شکر
یک لیوان و یک استکان آب
دو ق غ روغن مایع
طرز تهیه لگیمات :
آرد و نشاسته و شیر و پودر خمیرمایه و شکر و یک لیوان آب و روغن رو با قاشق یا همزن دستی حسابی هم میزنیم تا یکدست بشه ، درشو میذاریم توی محیط خونه تا موادش حجم دار بشه و پف کنه ، حجم دار که شد از مواد داخل قیف ریخته و روغن رو داخل تابه ریخته روی گاز گذاشته و نوک قیف رو اندازه بند انگشت قیچی زده و اندازه گردو از مواد قیچی میکنیم داخل روغن گرم ، مواد رو با قاشق همزده تا یکدست سرخ بشه ، سرخ که شد پنج دقیقه داخل شربت ولرم گذاشته و بعد سرو کنین😊
حتما درست کنین و عکسش رو واسمون بفرستین❤️ قرعه کشی هم داریما😌
@behesht_e_khane