#ماء_و_رطب
پان اسپانیا😋
اما خوشمزه ترررررین دسرمون رو گذاشتیم واسه افطار روز عید😋😋😋
یعنی شاهکار خیلی عالی👌
بریم سراغ دستور 👇🏻 مواد لازم :
گردوی خورد شده نصف یک مشت نبود هم مهم نیست😅
تخم مرغ ۲ عدد
شکر نصف لیوان
شیر ۲ لیوان
نشاسته نصف لیوان
وانیل 1/2 قاشق چایخوری
گلاب ۴ ق غ
کره ۳۰ گرم
بیسکوئیت پنی بور یک بسته
خامه ۱۵۰ گرم
طرز تهیه :
تخم مرغ و شکر رو و وانیل رو باهم میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه
شیر رو در قابلمه می ریزیم ؛ نشاسته رو به شیر اضافه می کنیم
سپس مخلوط تخم مرغ رو به شیر اضافه می کنیم هم می زنیم تا غلظت پیدا کنه
در انتها کره رو اضافه می کنیم خوب مخلوط می کنیم بعد خامه رو اضافه می کنیم
خوب که هم زدیم و یکنواخت شد گلاب رو اضافه میکنیم(این کار فقط برای خوش طعم شدنش و نزدیکی به دائقه ایرانی هست)اگه دوست داشتید میتونید پودر کاکائو اضافه کنید ؛
بعد توی ظرف مورد نظر مقداری از مایه رو می ریزیم و روش بیسکوئیت می چینیم وروی بیسکوئیتها مایه رنگ دیگه می ریزیم و گردوی خورد شده
همینطور ادامه می دهیم تا موادمون تمام بشه و لایه آخر مایه یا بیسکوییت قرار بگیره
سپس تزئین می کنیم ؛ این دسر حتما باید یک شب تو یخچال بمونه تا خوشمزه بشه و جا بیفته.😍
اگه درست کردین حتما تصویرش رو برامون بفرستین که جایزه هم داریم😎
@behesht_e_khane