#بقچه_بادمجان پیاز رو با دو عدد سیر رنده شده و زردچوبه و فلفل سرخ کنید و بعد گوشت چرخ شده رو اضافه کنید و تفت بدین ده دقیقه فلفل دلمه خرد شده رو اضافه کرده درآخر دو قاشق رب گوجه نمک بزنید بادمجونارو نواری برش بدین توی روغن سرخ کنید برش های بادمجونارو بصورت + روی هم قرار بدین و از مواد گوشتی وسط اون قرار بدین و بقچه پیچش کنید با خلال دندون فیکسش کنید برای سس توی تابه یک پیاز کوچیک یک سیر رو رنده کنید و تفت بدین و نرم ک شد دو قاشق رب گوجه و نمک و فلفل بزنیدبعد از ۵دقیقه تفت دادن دو لیوان آب اضافه کنید و اجازه بدین جوش بیاد و یه مقدار غلیظ شه بعد بقچه های بادمجون رو توی سس بچینید و اجازه بدین یه ربع روی اجاق بمونه . . . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝