این کلوچه بیییینظیره😍 هم طُردِ هم نرمممم🥹 مواد لازم: شکر قهوه ای ۱۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱چهارم ق چ روغن اصیل یا روغن جامد ۱۲۵ گرم شیر ۳۰ گرم خامه صبحانه ۹۰گرم ب پ ۱ ق چ پودر زنجبیل ۱دوم ق چ آرد ۳۰۰ تا ۳۵۰ گرم برای شروع کار؛ روغن و شکر و با همزن بزنید تا سبک شه. تخم مرغ و وانیل و اضافه کنيد و در حد مخلوط شدن هم بزنيد. شیر خامه و پودر زنجبیل و اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید و همزن و کنار بذارید. آرد و ب پ و یکبار الک کنید و طی چند مرحله به مواد اضافه کنید و خمیر بگيريد. خمیر که حاصل شد روش و سلفون بکشید و ۱ ساعت میره تو يخچال. بعدش خمیر و روی صفحه سیلیکونی به ضخامت ۶ میلی متر باز کنید. میتونید روی خمیر با شابلون طرح بندازید ولی حتما شابلون و تو آرد بزنید که به خمیر نچسبه. قبل از کاتر زدن حتما کاتر اردی کن #کلوچه_زنجبیلی 📣کانال مارو به دوستان خودتون معرفی کنید❤️👇 #کیک_خانگی_احسان🎂👩‍🍳 🍰https://eitaa.com/joinchat/2011300534C5c77e8665e