7.49M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
شیرینی کشمشی
این شیرینی بکینگ پودر نداره و اگه میخوای ترک دار بشه بعد پایپ توو سینی پودر قند روش الک کن .
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۱ و ¾ پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
شکر ¾ پیمانه
پودر قند ۱ ق غ خوری
(باعث میشه شیرینی یکم ترد شه )
کشمش نصف پیمونه
وانیل نصف ق چ خوری
زعفرون دم کرده نصف ق چ خوری
تخم مرغ شکر وانیل و بزنید کرمی بشه .بهش روغن و اضافه کنید و در حد مخلوط شدن مخلوط کنید .حالا آردو الک کنید روی باقی مواد. بهش کشمش اضافه کنید بعدم اون یه قاشق پودر قند .من داخلش شیرینی پودر قند زدم . شما برای اینکه شیرینی ترک بخوره میتونید دوباره یکم روی شیرینی پودر قند الک کنید . غلظت مواد رو نگاه کنید روونه و سفت نیست .عزیزانم دقت کنید مایع شیرینی پهن شده توو سینی قبل فر.نباید خیلی سفت باشه .اگه سفت باشه حالت کوکی میگیره .
توو فر از قبل گرم شده ی با دمای ۱۷۰ برقی به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه اجازه بدید بپزه .همین که زیر شیرینی رنگ بگیره آماده اس .
اگه دوس داشتید میتونید کمی پودر هل به مواد اضافه کنید .
اجازه بدید شیرینی کمی خنک شه بعد از رو کاغذ جدا کنید.اگه از کیفیت کاغذ مطمئن نیستی حتما با روغن مایع چرب کن روی کاغذو.
بعد این که یکمی خنک شد
سریع داخل ظرف دربسته قرار بدید
کنارشم میتونی نون بذاری که نرم بمونه .
این شیرینی چون بکینگ پودر نداره خیلی پف نداره .اگه دوست داشتی یه کوچولو پف کنه فقط در حد نوک ق چای خوری به آردت بکینگ پودر بزن .
شیرینی بیش از حد بمونه خشک میشه حواستون باشه فقط زیرش طلایی شه
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241