30.41M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
بدون برنج و لپه میتونی یه کوفته مرغ خوشمزه درست کنی 😊
سینه مرغ یکی و نصفی
هویج یک‌عدد
پیاز. یک عدد
فلفل دلمه ایی. یک عدد متوسط
سیر. چهار پنج حبه
زنجبیل تازه. کمی
جعفری. سه چهار ق غ
آرد سوخاری. سه چهار. ق غ
روغن زیتون دو ق غ
نمک و فلفل و ادویه. به میزان لازم
سبزی معطر. شش ق غ. (ترخون. مرزه. نعنا ریحون )
برای سس ؛پیاز یک دو عدد
نمک و فلفل و ادویه
رب گوجه. یکی دو ق غ
نکته: بعد از میکس کردن دو ساعت داخل یخچال استراحت بدید
..کوفته ها موقع گرد کردن نباید ترک داشته باشند
..وقتی کوفته ها رو داخل سس گذاشتید نیم ساعت اول نباید در ظرف رو ببندید. بعد از این زمان ،چهل دقیقه زمان بدید تا پخته بشند
..موقع گرد کردن کوفته ها ،دستتون رو کمی خیس کنید تا به راحتی گرد بشند
👩🍳👩🍳
#آشپزی
@clean_home
🧕خانم خونه🏡