شیر مادر در اولین روز تولد، کلستروم که مایعی زرد رنگ و غنی از آنتی بادی است از سینه مادر خارج می شود. این مایع، سیستم ایمنی بدن نوزاد را تقویت کرده و از او در مقابل بیماری ها محافظت می کند. هنگامی که نوزاد سینه مادر را مک می زند، در ابتدا، شیر آبکی و شیرین می باشد. بعد از مقداری مک زدن، شیر چرب تر و سفت می شود و احتیاجات نوزاد را برای رشد تامین می نماید. شیر مادر بر اساس تغییرات آب و هوا تغییر می کند، مثلا در هوای گرم، نوزاد احتیاجی به آب ندارد، زیرا ترکیب شیر مادر تغییر می کند. شیر مادر دارای مواد مغذی، آنتی بادی، هورمون، آنتی اکسیدان و دیگر موادی است که نوزاد به آن احتیاج دارد. شیر مادر از مواد مغذی موجود در خون و ذخیره غذایی بدن مادر تامین می شود. یک مادر سالم روزانه ۶۴۴ تا  ۷۵۶ گرم شیر تولید می کند. برای تولید این مقدار شیر، ۵۰۰ کالری انرژی لازم است. شیر مادر دارای ۳۳۰ میلی گرم کلسیم در هر لیتر است 📢کانال روابط عمومی مرکزخدمات حوزه‌ علمیه های کردستان در ایتا Go2l.ir/Eta_44 🆔 :ایتا