#مربای_سیب
خوب بچه ها برای درست کردن این دوتا شیشه مربا ما احتیاج به مواد زیر داریم:
۱: سیب ۲.۵ کیلو
۲:شکر ۱.۵ کیلو
۳: زعفران ۴ قاشق غذاخوری
۴:وانیل به مقدار لازم
۵: آب ۴ لیوان
۶: آبلیمو ترجیحا طبیعی ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
اول سیب هارو پوست میگیریم و خرد میکنیم (اندازه به دلخواه) من مربعی خرد کردم.
بعد سیبهارو داخل آب مییریزیم تا تغییر رنگ ندن.
۴ لیوان آب و با ۱.۵ کیلو شکر میزاریم داخل قابلمه با حرارت ملایم بجوشه آروم.
بعد که جوشید سیبهارو اضافه میکنیم و اجازه میدیم ۱ الی ۱.۵ ساعت آروم بپزه
❌ نکته❌
در قابلمه رو نزارید تا مربای خوشرنگ داشته باشید
بعد در آخر که سیبها پخت زعفران و وانیل و آبلیمو و اضافه میکنیم دو قل که زد زیرشو خاموش میکنیم و میزاریم ۳ ساعت تو همون ظرف سرد شه بعد به ظرف مورد نظر میریزیم
اگه شیره ی مربا رقیق بود سیبها رو خارج کنید بزارید شیره به قوام بیاد و دوباره سیبها رو بریزید داخل شیره.
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸
@d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰