#كوفته هاوايى 🔹گوشت چرخ كرده ٥٠٠گرم 🔹نمك ١ ق چ 🔹پودر زنجبيل،سير،فلفل سياه هر كدوم ١/٢ ق چ 🔹تخم مرغ ١عدد 🔹پيازچه ساطورى ٢ق غ 🔹پودر سوخارى ١/٢پ 🔹اب ١/٤پ 🔹سس سويا ١/٤پ 🔹شكر قهوه اى ١/٤پ 🔹روغن كنجد ٢ق غ 🔹سير رنده شده ٢حبه 🔹زنجبيل رنده شده ١و ١/٢ ق غ 🔹پوره اناناس ١پ 🔹نشاسته ذرت ١ق غ 🔹اب ٢ق غ 🔹كنجد و گشنيز واسه تزيين 🔹گوشت چرخ كرده را همراه ادويجات،تخم مرغ و پيازچه خوب مخلوط ميكنيم و ورز ميديم و اخرش پودر سوخارى اضافه ميكنيم،اندازه يك گردو قلقلياى كوچك درست ميكنيم و داخل يك ماهى تابه با كمى روغن زيتون سرخ ميكنيم و يك ١٠ دقيقه رو شلعه متوسط تا كم در بسته ميزاريم مغز پخت بشه. بعد از پختن كوفته ها رو درمياريم و در همون ماهى تابه اب ،سس سويا،شكر قهوه اى،روغن كنجد،سير ،زنجبيل و پوره اناناس مريزيم و ميزاريم بپزه تا ١٠ دقيقه،نشاسته ذرت با اب حل ميكنيم و به سس اضافه ميكنيم كه غليظ بشه،كوفته هاى سرخ شده را هم اضافه ميكنيم و چند دقيقه ميزاريم با سس بجوشه و خوش طعم بشه و با كنجد و گشنيز تزيين ميكنيم نوش جان😋 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌آشپزی با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸 با ما بینظیر باشید❤️🥰