آموزش
#کیک_لوتوس😍😃😋🥮
مواد لازم🙂🙃👇👇
1⃣ آرد ۲۳۰ گرم
2⃣ تخم مرغ ۴ عدد
3⃣ بیکینگ پودر ۶ گرم
4⃣ کرم لوتوس ۱۰۰ گرم
5⃣ شیر ولرم ۱۶۰ گرم
6⃣ شکر ۱۶۰ گرم
7⃣ روغن مایع ۹۰ گرم
8⃣ وانیل ۱٫۲ ق چ
🌀
مواد لازم برای تزیین
1⃣ کرم لوتوس به میزان لازم
2⃣ بیسکویت لوتوس به میزان لازم
3⃣ پودر بسکویت لوتوس به میزان لازم
مراحل تهیه، توی فیلم گفته شده❤️
📍📍
نکات مربوط به کیک لوتوس
✅ فر ۱۵ دقیقه از قبل روشن بشه
✅ قالب رو در طبقه دوم فر با دمای ۱۵۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه بگذارید؛ گریل هم روشن باشه
✅از قالب ۱۸ استفاده کنید(قالب ما معادل قالب ۱۸ است)
✅ نسبت به قدرت فر این دما میتونه متغیر باشه فرتون رو قلق گیری کنید✔️
✅ مواد کیک هم دمای محیط باشه
✅ شیر ولرم باشه
✅ وقتی کیک رو از فر بیرون آوردید و از حرارت افتاد روشو با سلفون یا پارچه بگیرید تا خشک نشه
✅ برای تزیین به میزان لازم از کرم لوتوس بردارید و بنماری کنید
🧑🍳
#دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗
@d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰