😋#دلمه_برگ_چغندر
1⃣ برگ چغندر را بشویید و ۱ تا ۲ دقیقه داخل آبجوش قرار بدهید( در حدی که برگ‌ها کمی نرم شوند و تغییر رنگ دهند)
2⃣ مواد دلمه که شامل برنج آبکش شده، لپه نیم پز و گوشت چرخ کرده و پیاز تفت داده شده و سبزیجات معطر است را با هم مخلوط کرده و یک قاشق از مواد را داخل برگ قرار داده و آن را بپیچید
3⃣ ظرف مورد نظر را با کمی روغن چرب کنید و رولهای آماده را داخل ظرف بچینید ؛ مقداری آب ، شکر قهوه ای و کمی سرکه اضافه کنید و با حرارت کم اجازه بدهید که دلمه آماده شود
👈می توانید به مواد چاشنی چند عدد آلو بخارا یا برگه زردالو اضافه کنید
یا به جای ترکیب آب و سرکه و شکر قهوه ای از سرکه و شیره یا چاشنی های دیگر متناسب با ذائقه خود استفاده نمایید
♦️لطفا انتشار بدهید👌
🍃
🌸🍃
🆔 @darman_tebe_sonati 🍏