بیسکوییت وانیلی لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار( لیوان دسته دار را کمی سرخالی پر کنید ) مواد لازم: 250 گرم کره یا مارگارین نرم شده در دمای محیط 140 گرم پودر قند (1 و نیم لیوان ) 1 عدد تخم مرغ 330 گرم آرد(3 لیوان) 50 گرم پودر پودینگ وانیلی (یک چهارم لیوان) 50 گرپ نشاسته ذرت (نصف لیوان) طعم دهنده به دلخواه (وانیل ، پوست رنده شده پرتقال یا لیمو) طرز تهیه: آرد ، نشاسته ذرت و پودر پودینگ را الک کنید و کنار بذارید. پودر قند و کره را با هم تا زمانیکه که مثل خامه شود هم بزنید. تخم مرغ زده شده و به دلخواه طعم دهنده را اضافه کنید و خوب هم بزنید. مواد خشک را اضافه کنید و تا وقتیکه خمیر صاف و یکدستی شود با لیسک خوب هم بزنید. کف سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید. ماسوره حصیری را به قیف وصل کنید و از خمیر آماده شده مقداری داخل قیف بذارید و به اندازه دلخواه روی کاغذ روغنی پایپ کنید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده 20_15 دقیقه بپزید.  بیسکوییت ها رنگ طلایی زیبایی میگیرند. در هر فر زمان پخت متفاوت است با کنترل بپزید. بعد از پخت بیسکوییت ها سینی را کنار بذارید تا خنک شود سپس از داخل سینی بردارید. نوش جان نکته : اینجا از ماسوره حصیری به شماره 898 استفاده شده اگر ندارید میتوانید خمیر را با وردنه باز کنید و با چاقو به شکل مستطیل یا مربع ببرید. #بیسکوییت_وانیلی 🎉@deseroshirini