زنودالست دسرعربی مواد لازم برای شربت شکر ۱٫۱/۲ لیوان آب ۳/۴ لیوان هل ۲ عدد گلاب ۱/۴ لیوان زعفران ۱-۲ ق غ جوهر لیمو نوک ق چ یا آبلیمو ۱ ق چ شیر سرد ۲ لیوان نشاسته ذرت ۴ ق غ آرد سمولینا ۲ ق غ خامه ۲ ق غ وانیل ۱/۲ ق چ شکر ۲ ق غ (دلخواهه که من نریختم) خمیر باقلوا کمی بیشتر از نصف بسته طرز تهیه اول شربت رو آماده میکنیم شکر، آب و هل رو توی قابلمه بریزید و روی حرارت بزارید وقتی شروع به جوشیدن کرد جوهرلیمو رو اضافه کنید و با خرارت ملایم یک ربع بزارید بجوشه بعد گلاب و‌ زعفران رو اضافه کنید و ۵ دقیقه که جوشید از روی حرارت بردارید. برای کرم‌ میانی شیر، نشاسته ذرت و آرد سولینا رو با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بزارید مدام هم بزنید تا غلیظ بشه بعد خامه و وانیل رو‌ اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. خمیر باقلوا رو به اندازه نوارهای ۱۰ سانتی برش بدید یه خمیر روی میز بزارید یه خمیر دیگه رو از وسط تا کنید و بزارید پایین خمیر اول، یه مقدار از کرم میانی بزارید و خمیر رو بپیچید. آخر خمیر کمی آب بزنید تا خوب فیکس بشه. خمیرهای پیچیده شده رو تو روغن داغ سرخ کنید بعد روش شربت بار همدمای محیط بریزید. بعد از ۲۰ دقیقه از شربت دربیارید. بجای اینکه دسرهارو‌تو روغن سرخ کنید میتونید تو فر بزارید یا سرخکن بدون روغن. برای فر دما ۱۸۰ درجه مدت نیم ساعت برای سرخکن دما ۱۶۰ درجه مدت ۲۰ دقیقه #زنود_الست #دسر_عربی 🎉 @deseroshirini‏