کیک کافی شاپی گلکسی با طعم کاراملو شکلات و پنیر از این خوشمزه تر نداریم مواد لازم کیک گلکسی تخم مرغ 3 عدد شکر ۱۵۰ گرم ۲/۳ پیمانه وانیل سر ق چ نمک یک پینچ روغن مایع ۱۰۰ گرم۱/۲ پیمانه آرد قنادی ۲۰۰ گرم اونیم پیمانه بکینگ پودراق غ ۱۱ گرم پودر کاکائو ۳ ق غ ۲۰ گرم خامه قنادی ۴۰۰ گرم پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم کرم کارامل يك عدد خامه صبحانه ۱۵۰ گرم شکلات تلخ ۲۰۰ گرم سایز قالب ۲۰ سانت تخم مرغ شکر و وانیلو حسابی هم بزن کرم رنگ بشه حالا روغن وشيرو اضافه و تركيب كن وترکیب آرد بکینگ پودر نمک پودر کاکائو رو که باهم ترکیب و ۳ بار الک کردی در دو مرحله به مایع اضافه و در یک جهت فولد کن مایع رو داخل قالبی که کمی چرب کردی و کفش کاغذ روغنی انداختی بریز و بذار داخل فراز قبل گرم شده بمدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه دمای فر برقی ۱۶۵ درجه فرگازی ۱۷۵ درجه توستر ۱۵۰ درجه خامه قنادی رو فرم بده کرم کارامل رو بریز کمی هم بزن بعد پنیر خانه ای حالا بریز داخل قیف تو یخچال شکلاتم روی بخار آب یا داخل ماکروفر ذوب کن خامه رو بریز حل بشه بذار کنار کیک رو از فر درآوردی بذار از حرارت بیوفته از قالب در بیار دو قسمت برش بزن روشم برش بزن داخل رینگ یک لایه کیک بذار کمی شیر بزن خامه رو بریز و با قاشق صاف کن لایه بعدی کیک هم بذار شیر بزن و در آخر گاناش و پودر کاکائو و شکلات رنده شده بذار تو یخچال چند ساعت بعدم نوش جوووونت . #کیک_کافی_شاپی_گلکسی 🎉 @deseroshirini