کرانچی شیر 🥛🍿 شیر کرانچی شده نرم و ترد و بدون تخم مرغ . مرسی که لایک میکنید و کامنت میزارید مواد لازم ۱ لیتر شیر ۳۰ گرم شک ۸۰ گرم نشاسته روغن برای سرخ کردن نان خرد شده به میزان لازم عدد تخم مرغ شکر نشاسته رو در شیر حل کرده و روی حرارت ملایم گذاشته پیوسته هم زده تا غلیظ شود مایع رو در ظرف مناسبی بزارید تا خنک شود و بعد به مدت ۲ ساعت در یخچال بزارید ظرف رو برگردونید و قالب بزنید قالبهارو اول در نشاسته بعد در تخم مرغ و در اخر در نان خرد شده غلتانده سرخ کنید نکته مهم : وانیل یا گلاب رو میتونید به شیر اضافه کنید تا خوش طعم شود به جای تخم مرغ کامل میتوانید از سفیده استفاده کنید چون این شیر سرخ شده تخم مرغ ندارد میتوانید مانند پست شیر سرخ شده در نشاسته و پودر کنجد بغلتانید و با کره کمی سرخ کنید #کرانچی_شیر 🎉 @deseroshirini