رول ترد میل فوی خمیر هزارلا. 🍡🫔 مواد لازم 1 پاکت خمیر هزارلا نصف لیوان شکر 1 قاشق مرباخوری پر دارچین برای کرم وانیلی 70 گرم شکر 24 گرم نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری 1 قاشق مرباخوری وانیل 240 میلی شیر 2 عدد زرده تخم مرغ 130 گرم خامه صبحانه 1 قاشق مرباخوری کره برای سس شکلاتی 50 گرم شکلات شیری 50 گرم شکلات تلخ طرز تهیه برای کرم وانیلی ، زرده تخم مرغ ، نشاسته و شکر را داخل قابلمه ای بریزید شیر را بریزید و همزمان با همزن دستی هم بزنید روی اجاق با حرارت متوسط تا وقتی قوامش غلیظ شود مدام هم بزنید و بپزید. وقتی غلیظ شد از روی اجاق بردارید وانیل و کره را اضافه کنید و هم بزنید. وقتی کمی ولرم شد خامه را اضافه کنید و هم بزنید چند ثانیه بعد روی کرم سلفون بکشید طوریکه سلفون با سطح کرم در تماس باشد و هوا وارد نشود. کنار بذارید تا خنک شود. خمیر هزارلا را مثل فیلم به شکل نوارهای باریک ببرید شکر و دارچین را با هم مخلوط کنید اگر وسیله ای مثل فیلم دارید از آن استفاده کنید و اگر ندارید قالب قیفی هم میتوانید استفاده کنید و اگر هیچکدام را ندارید میتوانید با فویل قالب درست کنید. ابتدا حتما قالبها را چرب کنید. خمیر هزارلا را دور قالب چرب شده بپیچید. ابتدا در آب بزنید و سپس به مخلوط شکر و دارچین آغشته کنید و داخل سینی فر بچینید در فر 180 درجه حرارت بالا و پایین بدون فن 40_35 دقیقه تا وقتی که سرخ شود بپزید بعد از خنک شدن از قالب بیرون آورید و با کرم پر کنید کناره ها را در مخلوط شکلات تلخ و شیری که به روش بنماری آب شده بزنید اگر یک شب در یخچال نگه دارید خیلی خوشمزه تر #رول_ترد_میل_فوی ‎‌‌🎉 @deseroshirini