🌮#پنینی_پنیر_و_سبزیجات🥗
✅مواد لازم:
🌿برگ اسفناج : ۲ پیمانه
🧅پیاز قرمز : ۴ حلقه
🥗فلفل دلمه ای سبز : ۴ حلقه
🌶فلفل دلمه ای قرمز : ۴ حلقه
🍅گوجه فرنگی : ۴ برش
🥗قارچ: ۴ عدد
🧄سیر درشت: یک عدد
🍾روغن نارگیل: یک ق س
🌱برگ ریحان : یک چهارم پیمانه
🧀پنیر چدار : ۱۲۰ گرم
🥪پنیر گودا (رنده شده): ۱۲۰ گرم
نان تست: ۴ عدد
🧂فلفل نمک: به مقدار لازم
🥮طرز تهیه:
۱. یک دوم قاشق سوپ خوری روغن نارگیل را در ظرف مناسبی روی حرارت ملایم گرم کنید. سیر ریز خردشده را در آن تفت دهید تا کمی برشته شود. فلفل دلمه ای سبز، فلفل دلمه ای قرمز، پیاز پیاز و قارچ را اضافه کرده و حدود ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم شوند. برگ اسفناج را اضافه کرده و تفت دهید تا نرم شوند نمک و فلفل سیاه بیفزایید.
۲. بقیه روغن نارگیل را روی نان های تست بمالید. نیمی از پنیر چدار و پنیر گودای رنده شه را روی نان ها پخش کنید. برش های گوجه فرنگی، برگ ریحان و نیمی از مخلوط قارچ را اضافه کنید. نمک و فلفل بزنید و بقیه پنیرهارا روی مواد بپاشید.
۳. نان های تست باقیمانده را روی آنها قرار دهید. ساندویچ را در تابه گرم شده یا ساندویچ ساز قرار دهید.
🎉 @deseroshirini