😋یخ ماست "یک دسر قدیمی ایرانی است که امروزه کمتر استفاده می شود.🍨🍧🍨 🍦مواد لازم 🍦 🍭ماست پر چرب: 4 پیمانه 🍭شکر: نیم پیمانه 🍭کشمش بی دانه خیس شده : نیم پیمانه 🍭خلال بادام 2: قاشق غذاخوری 🍭مغز پسته نیم کوب: 2 قاشق غذاخوری 🍭مغز گردو نیم کوب:2 قاشق غذاخوری 🍭گلاب: به مقدار لازم 🌰طرز تهیه :🌰 در یک ظرف شیشه ای یا لعابی ماست و شکر را مخلوط کرده و با قاشق چوبی هم بزنید تا شکر حل شود. سپس مغز گردو ،خلال بادام،پسته نیم کوب و کشمش را به ماست اضافه نمایید و هم بزنید. سپس به مقدار دلخواه گلاب به یخ ماست بیفزایید.یخ ماست را در ظرفی که می خواهید سر میز ببرید ریخته و در فریزر بگذارید.دقت نمایید یخ ماست کاملا یخ نزند، فقط به اندازه ای که سطح آن یخ بسته و به حالت ژله ای درآید کافی است. 🎉 @deseroshirini