#شنسل_مرغ غذای نونی😋😋 براى داشتن شنسل روى كيسه فريزر آرد مى ريزيد،سينه مرغى كه قبلاً نمك زدين روى آردها مى ذارين،دوباره روى مرغها آرد ميريزيد و يه كيسه ديگه روش ميذارين و با بيفتك كوب پهنش ميكنيد(حواستون باشه بافت مرغ متلاشى نشه )،توى ظرفى يه تخم مرغ نصف استكان شير يك قاشق سوپ خورى ماست و نمك و فلفل و هر ادويه اى كه دوست دارين ميريزيد و مرغهاى آردى رو آغشته به اين مايع ميكنيم و بعد تو آرد سوخارى يا پودرهاى پانكو مى غلتونيم و تو روغن داغ سرخش ميكنيم؛خيلى برشته نكنيد كه خشك ميشه. پ.ن ها: ١-نونهاى خشكتون رو دور نريزيد،آسياب كنيد،از صافى ريز رد كنيد،توى قابلمه با نمك وانواع ادويه ها(پودر سير، فلفل، پاپريكا،جوز،آويشن،دارچين،زردچوبه و....)تفت بديد يا به اصطلاح ادويه ها و نونهاى خشك رو بو بديد،يك آرد سوخارى خوشرنگ و معطر خواهيد داشت،بهترين راهه براى مصرف نانهاى خشك. ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸