#سوپ_قارچ_هویج من قارچ رو برش دادم تقریبا یک لیوان قارچ خردشده. یدونه پیاز و یدونه هویج رو نگینی خرد کردم . مقداری کره توی قابلمه می ریزم و پیاز و هویج رو کمی تفت میدم تا سبک بشن. قارچ رو بهشون اضافه می کنم.کمی تفت میدم. یک لیوان آب رو با یک و نیم لیوان شیر مخلوط و بهشون اضافه میکنم اگه مایل بودید میتونید یدونه عصاره گوشت بندازید توش وگرنه، نصف لیوان آب گوشت بریزید توی سوپ. دوتا قاشق آرد رو با کمی کره تفت میدم تا باز بشه و توی سوپ گلوله نشه یا اینکه میتونم آرد رو با کمی آب سرد مخلوط کنیم و به سوپ اضافه کنیم هر دو حالت خوبه. نمک و فلفل به سوپم اضافه می کنم وچند دقیقه آخر کمی گشنیز و جعفری همراه یکی دو شاخه شوید ریز خرد شده بهش اضافه می کنم،به غلظت دلخواهم که برسه زیرشو خاموش می کنم. ༆ @donyaye_tarfand0 ༆ ~~~~~~~~🌻~🌻~🌻~