آموز🍪 کوکی_ساندویچی 😋😍 یه کوکی شیک و مجلسی واسه مهمونیات🍪 ، با مواد در دسترس آماده میشه و مزه عالی هم داره ، حتما امتحانش کن 🍬🍬🍬🍭🍭🍭اول نکات رو‌ میگم بعد مواد لازم 🔊۱- بیشتر از زمان گفته شده نزارین تو فر بمونه چون خشک میشه ، مگر اینکه قلق فرتون دستتون اومده باشه 🔊۲- این کوکی نیاز به زمان خیس خوردن داره ، حتما بزارین تو ظرف در بسته تا دو سه ساعت بمونه ، و با فیلینگ نرم میشه 🔊۳- از رنگ پودری استفاده کنید هم میزان رنگ کمتری میبره و هم سالم تره (رنگ پودری قرمز مارک دکول ) 🔊۴- کوکی حتما سرد باشه بره تو فر بریم سر مواد لازم👇 کره ۱۱۵ گرم آرد ۲۳۰ گرم تا ۲۴۰ تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری جوش شیرین۱/۲ قاشق چایخوری نمک یک پنس پودر کاکائو هلندی ۱۰ گرم (اگر ترک استفاده میکنید۷ گرم) شکر ۲۰۰ گرم دمای پخت :۱۷۵درجه گازی زمان پخت : ۱۰_۱۵ دقیقه وزن هر کوکی بهتره ۱۵ گرم باشه چون دولایه کوکی روی همه ، بیشتر باشه جالب نمیشه هرچند توی فیلم من ۳۰ گرم زدم کرم پنیری👇 خامه ۳۰۰ گرم پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم من نسکافه هم اضافه کردم حدودا یه قاشق چایخوری(زیاد تلخش نکنید) 🍽 @eitaagarde🍽