25.13M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
#شامی_خرم_آبادی
🧆🧆🧆🧆
🔸مواد لازم:
۴۰۰ گرم گوشت چرخ شده مخلوط: ۴۰۰ گرم گوسفندی/گوساله
سبزی معطر(ریحون، ترخون، مرزه، گشنیز، جعفری): ۱۰۰ گرم
گردو: ۸۰ گرم
پیاز بزرگ: ۱ عدد
آرد نخودچی: ۲ ق غ
تخم مرغ: ۱ عدد
ادویه: (زردچوبه، فلفل‌سیاه، پودر‌سیر) و نمک
🔸مواد سس:
پیاز بزرگ(یا یک ق غ پیاز چرخ شده): ۱ عدد
گردو: ۲۰ گرم
رب انار: ۲ق غ
شکر: ۲ ق غ
🍽@eitaagarde🍽