4 عدد سیب 7 ق غ شکر 7 ق غ آرد آب 1 چهارم پیمانه 7 ق غ روغن دارچین مقدار دلخواه 1 ق م عرق گلاب و هل سیب رو پوست گرفته خرد کنید همراه آب، گلاب، هل، شکر، دارچین، شکر در قابلمه ریخته و روی حرارت گذاشته و سر قابلمه را بگذارید تا سیب کامل پخته شدو. سیب که کامل پخته سر درب قابلمه را برداشته تا آب کاملا بخار شود. بعد از بخار شدن آب سیب ها را با گوشت کوب کاملا له کنید. آرد را تفت داده تا تغییر رنگ دهد و بوی خامی آن گرفته شود بعد روغن اضافه کنید و خوب هم بزنید حالا سیب پوره شده رو به مواد آرد اضافه کرده و از روی حرارت برداشته و خوب هم بزنید. مواد که مخلوط شد در ظرف مورد نظر ریخته و آن را تزئین کنید. من از زعفران استفاده نکردم شما میتونین کمی زعفران هنگام پخت سیب به سیب ها اضافه کنید. نوش جان🌹❤️ 🌐 eitaa.com/eksiir