سلام👋
مواد لازم شیرینی بامیه😋😋:
دو زرده تخم مرغ
آرد به مقدار لازم
شیر یک دوم پیمانه
روغن دو قاشق
بیکینگ پودر یک قاشق مربا خوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
شربت شیرینی:
شکر 3 پیمانه
آب 1 پیمانه و نصف
طرز تهیه:
ابتدا زرده ها و روغن و بکینگ پودر و وانیل را باهم مخلوط میکنیم بعد آرد را کم کم به مواد اضافه میکنیم (آرد باید به اندازه ای باشد که خمیر به دست نچسبد) و بعد خمیر را میگذاریم تا ور بیایید. دراین فاصله شربت شیرینی را درست میکنیم:3 پیمانه شکر را با اب مخلوط میکنیم و بعد روی حرارت میگذاریم. سپس خمیر را پهن میکنیم و با چاقو ان را به اشکال مختلف میبریم و در روغن سرخ میکنیم و پس از سرخ شدن ان را در شربت میریزیم👏
😍😍👆
💝
@eshg14 💝