♨️
سکنجبین با خیار
نوشیدنی گوارای تابستان😋
🔹یکی از شربتهای سنتی و محبوب ایرانی شربت سکنجبینه که برای روزهای گرم تابستون عالیه👌
مواد لازم:
آب: ۷ فنجان
شکر: ۲ فنجان
خیار رندهشده: ۳ عدد
سرکه سفید: نصف فنجان
نعنای تازه و خردشده: ۱ فنجان
طرز تهیه:
🔹قابلمهای کوچیک رو روی حرارت متوسط بذارید. شکر و آب رو داخلش بریزید و هم بزنید تا شکر کاملا حل بشه. شربت ۱۰ دقیقه بجوشه، بعد سرکه رو اضافه کنید، حرارت رو کم کنید و اجازه بدید شربت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه دیگه بجوشه تا غلیظ بشه.
🔹شربت رو از روی حرارت بردارید و نعناع رو داخلش بریزید، بعد از اینکه شربت در دمای محیط خنک شد، نعناع رو از داخلش بیرون بیارید.
🔹برای سروکردن این شربت، تقریبا ۱٫۵ فنجان از مایع شربت رو در ۶ فنجان آب سرد بریزید و خیار رندهشده رو بهش اضافه کنید.
#آشپزخانه
🇮🇷|بروزترین رسانه مردم شهرستان فلاورجان|
📎 https://eitaa.com/joinchat/1500839936Cde87214d92