بورانی بادمجان چگونه تهیه می‌شود؟😋😍
🍥مواد لازم :
▫️بادنجان دلمه ای ۵ عدد متوسط
▫️ماست پر چرب ۵۰۰ گرم
▫️پودر سیر ۱ قاشق غذاخوری
▫️سیر رنده شده ۳ حبه
▫️نمک وفلفل به میزان لازم
🍥روش تهیه:
بادمجان را شسته وکبابی کرده وپس از پوست کندن ساطوری نمایید .بادمجان را باماست مخلوط کرده سیر را رنده کرده به همراه پودر سیر وکمی نمک وفلفل مخلوط می کنیم .بورانی را پس از سرد شدن در ظرف مناسب کشیده و روی آن را با کمی نعنا خشک تزیین نمایید .بورانی بادمجان ترکیبی ایده آل از بادمجان کبابی و سیر است که عطر آن هوش از ذهن هرکسی خواهد برد .
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻