طرز تهیه🔻🥘 🔸ابتدالپه رومیپزیم وهمینطور برنج ویکی دوجوش زد ابکش میکنیم گوشت هم بخاطراینکه چسبندگی بیشتری داشته باشه وقدرت ورز دادن زیاد نخواد بامیکسر میکس میکنیم سبزی کوفته هم ریزخرد میکنیم حالا همه مواد وباهم مخلوط وخوب ورز میدیم (لپه،برنج،سبزی،نمک،فلفل،زردچوبه) به اندازه یک پرتقال برمیداریم وسطش وگود کرده ‌مقداری پیازداغ،زرشک،گردو ویه دونه الومیزاریم وبعد می بندیم 🔸این مقدارموادتقریبا۴۰تا۵۰تاکوفته اندازه پرتقال کوچیک میده که معمولا مامیزاریم داخل فریزر وهروقت بخوایم استفاده کنیم یکی دوساعت قبل درمیاریم ودرآبی که اماده میکنیم میزاریم تاپخته وجابیفته 🔴درست کردن سس برای پخت کوفته🔻 🔸ابتداپیازداغ میکنیم کمی زردچوبه،رب،نمک وفلفل میزنیم واب میریزیم جوش آمد کوفته هاروآروم داخلش میزاریم(شعله متوسط)کمی ازسرکوفته هابیرون باشه یکساعتی ازپخت گذشت آلو و لواشک هم اضافه کنید که طعم بینظیری میده(چندساعتی روی حرارت متوسط بمونه تا کاملا پخته وجابیفته) •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food