#دلمه_کلم 🥬 😋
▫️یه کلم متوسط یا بزرگ بستگی به تعداد داره
🔸موادمیانی
▫️برنج ۲/۳ استکان
▫️لپه ۲/۳ استکان
▫️گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
▫️پیاز بزرگ یک عدد نعنا خشک ۱/۵ ق غ خ
▫️نمک و فلفل و زرد چوبه به میزان دلخواه
و نصف ق غ خ رب گوجه فرنگی اگه خونگی یک ق غ خ
🔸اول پیاز رو تفت میدیم ،گوشت رو اضافه میکنیم و نمک و فلفل و زردچوبه رو‌اضافه میکنیم و بعد رب را اضافه میکنیم بعد
لپه از قبل پخته شده رو اضافه میکنیم بعد برنج از قبل کمی پخته تا حد آبکش اضافه میکنیم و در آخر نعنا
و در آخر ته کلم رو با چاقو قشنگ میگیریم و یه قابلمه که کلم توش جا بشه پر آب میکنیم و به جوش میرسونیم و کلم رو میذاریم توش بجوشه که یکم برگا نرم بشه و بتونیم راحت رول کنیم تو استوریا ذخیره میکنم میتونین مراجعه کنین
و بعد قسمت میانی کلم رو که یه رگه کلفت داره با چاقو جدا میکنیم که بهتر رول بشه همرو داخل ظرف دلخواه میچینیم و به دلخواه میتونین با شکر و سرکه و ۵۰ گرم کره و ۱/۵ لیوان آب بذارین بجوشه
یا با ۵۰ گرم کره و یک قاشق رب و کمی نمک و‌فلفل و ۱/۵ لیوان آب بذارین بجوشه اگه طعم شیرین دوست ندارین
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@fast_food
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦