#پنکیک_کاکائویی
👈مواد لازم:
آرد گندم: ۳۰۰ گرم
پودر کاکائو: ۳ قاشق غذاخوری
کره ذوب شده: ۱۰۰ گرم
تخم مرغ: ۲ عدد
شیر: ۲۵۰ میلی لیتر
آب: ۲۵۰ میلی لیتر
نمک: مقدار اندکی
پنیر خامهای یا پنیر کاتیج آسیاب شده: ۸۰۰ گرم
شکر: ۳ قاشق غذاخوری
وانیل شکری: ۱۵ گرم
علاوه بر این:
۲۰۰ گرم از میوه های مورد علاقه که میتواند تازه یا فریز شده باشد.
شکر: ۲ قاشق غذاخوری
...............
👈طرز تهیه:
آرد، پودر کاکائو و نمک را در یک کاسه بریزید، تخم مرغ، شیر، آب و کره ذوب شده را اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کرده و به مدت ۱۰ دقیقه کنار بگذارید. بعد در تابه نسوز اندازهی یک ملاقه از مواد را ریخته و پنکیکهای نازک را از خمیر حاصل تهیه و سرخ کنید. پنیر خامه را با شکر و وانیل شکری مخلوط کنید، پنکیکها را با آن پر کرده و به صورت رول درآورید. میوه ها را در قابلمه بریزید، شکر را اضافه کرده و حدود ۱۰ دقیقه بپزید، سپس از صافی رد کنید. پنکیکهای آماده شده را قبل از سرو با سس حاصل آغشته کنید. نوش جونتون🥰🌱
👈اگر از پنیر خامهای وسط پنکیک خوشتون نیومد با خامه فرمگرفته شیرین وانیلی میتونید داخل پنکیکها را پر کنید.
🦋🌹🦋🌹🦋🌹🦋🌹
https://eitaa.com/joinchat/4292411452C68d2f026d8
🦋🌹🦋🌹🦋🌹🦋🌹