هونکاربیندی یه غذای تر‌کی برای طرفداری بادمجون واما این خوشمزه مواد لازم بادمجان ۵ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۱حبه نمک فلفل قرمز پاپریکا به مقدار لازم گوجه فرنگی ۴ عدد رب گوجه ۱ قلشق فلفل دلمه قرمز ۲ قاشق نگینی گوشت تکه شده به مقدار لازم سس بشامل کره ۲۵ گرم ارد۲۵ گرم شیر ۱ لیوان بادمجان رو کباب کنید و بعد پوست بگیرید و له کنید کنار بزارید. یک پیاز و تفت بدین و گوشت تکه شده رو اضافه کنید همراه سیر له شده کوچیک و بعد بهش نمک و فلفل پاپریکا و کمی فلفل قرمز بزنید. فلفل دلمه قرمز هم تکه شده هم ب گوشت بزنید ب همراه یک لیوان آب گوجه و یک قاشق رب ک سس غلیظی ب ما بده برای بادمجون ها سس بشامل درست میکنیم کره رو اب میکنیم با شیر و ارد مخلوط میکنیم تا سس غلیظی ب ما بده بعد ب بادمجون اضافه میکنیم گوشت روش میریزیم اماده اس نوش جان 🌺👈کانال گالری یاس👇 🌺👉 @galeriyasrazeghi