هویج پلو فیله مرغ ۸عدد(یا سینه مرغ یک عدد) هویج ۴عدد برنج ۴پیمونه زعفرون دمکرده به میزان لازم زرشک و پیاز و خلال پسته هم برای تزیین اول فیله ها یا سینه مرغ رو نواری برش بزنید (یا مثل من بعد از مزه دار شدن فیله ها رو حلزونی کنید و با یه خلال دندون فیکس کنید)و با زعفرون و نمک و فلفل سیاه و قرمز مخلوط کنید بعد یه پیاز خلالی خرد شده اضافه کنید این ترکیب رو یه ساعت داخل یخچال بزارید تا خوب مزه دار بشه هویج رو رنده درشت کنید و داخل کمی کره و روغن تفت بدید بعد یه قاشق شکر و زعفرون دم کرده و نصف فنجون آب جوش اضافه کنید و اجازه بدید هویج با حرارت کم بپزه مرغ مزه دار شده رو داخل روغن سرخ کنید زرشک هم با یه قاشق غذاخوری تفت بدید و تزیین کنید #آشپزی ╭┅🍃🌺🍃┅╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰┅🍃🌺🍃┅╯