سلام. کله جوش غذای سبزواره نه مشهد و موادش با قوروت فرق داره . قوروت هم غذای محلی بیرجند در خراسان جنوبی هست نه مشهد ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ سلام اول اینکه برخی غذاها مثل کله جوش، کلم پلو و... ممکن است بین بسیاری از شهرها مشترک باشد و فقط تفاوت در طرز تهیه اش آن را مختص شهر خاصی کرده باشد. دوم اینکه قدیم شهرها اینقدر گسترده نبود، وقتی می گفتند غذایی مختص مثلا خراسان است شاید اشاره به محل خاصی از ان منطقه داشته سوم اطلاعات ما اینترنتی هست و نمی توانیم به صرف ادعای یک مخاطب آن را تغییر دهیم مگر منبع و مأخذ معتبری برای ادعای خود داشته باشید. موفق باشید 🏴🏴🏴🏴🏴🏴