غذای شیر و گوشت
☄گوشت گوسفندی تازه.
☄شیر طبیعی گاو جوشانده شده
☄نمک طبیعی دریا و ادویه
☄پیاز در صورت دلخواه
🥣 طرز تهیه
🥛🥩گوشت گوسفندی تازه (ترجیحاً سردست) را ریز خرد کنید و داخل دیگ سنگی بریزید و سپس نیم لیتر شیر فقط به مقداری که کمی روی گوشت را بگیرد داخل دیگ بریزید و شعله را روشن کنید. اندازه شعله بسیار کم باشد. حتما از شعله پخش کن استفاده کنید. در دیگ را گذاشته و پس از دو ساعت مجددا نیم لیتر دیگر شیر، اضافه کنید و باز در دیگ را بگذارید و پس از دو ساعتِ دیگر، نیم لیتر باقی ماندهی شیر را هم داخل دیگ بریزید و نمک دریا هم در همین وقت اضافه کنید و پس از یک ساعتِ دیگر، شعله را خاموش کنید. یعنی مجموعا پس از پنج ساعت غذایتان آماده است .می توانید برای طعم بهتر غذا در صورت دلخواه یک پیاز را پوست کنده و به صورت کامل حدود دو ساعت در دیگ قرار دهید تا همراه شیر و گوشت پخته شود سپس آنرا بیرون آورده و دور بیندازید.
🥛🥩با توجه به این که شیر مانند آب نیست و امکان دارد ببُرد زیر غذا حتما باید بسیار کم باشد. - در انتها با توجه به سلیقه خودتان می توانید ادویه مناسب اضافه کنید.
🥛🥩اگر مقداری آرد جو یا سویق جو در انتهای فرایند پختن به غذا اضافه کنید بسیار خوشمزه خواهد شد.
🥛🥩در پختن این غذا به هیچ وجه از آب، روغن و رب استفاده نشود.
🥛🥩 موقع میل کردن بهتر است
مقداری نان خشک تنوری داخل غذا
ریخته و به صورت ترید استفاده
نمایید
👈نکته : داخل غذا و بعد از غذا
سرکه مصرف نکنید
💚☜با تبلیغ طب ایرانے اسلام سلامتی را به هموطنان هدیه کنیم.
پخش گیاهان دارویی قاسمی(رضوان) قم