35.67M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
آموزش امروز نازلقمه اس یک غذای فوق العاده خوشمزه لبنانی
واسه میز دورهمی عالیه هم سس داره هم دیپ داره هم پروتئین☺️
از قبل هم میشه امادش کرد میز هم خیلی خوشگل میکنه
و این نازلقمه اسم دیگش ناهار روز جمعه است
مواد لازم برای ۲ نفر:
نصف ق چ خ جوش شیرین
نمک .فلفل.سماق به میزان لازم
۲۰۰ گرم گوشت چرخ شده
یک عدد پیاز کوچیک
برای سس:
یک عدد پیاز کوچک
۴ عدد گوجه پوست گرفته شده
نمک.زردچوبه
برای ماست و بادمجون:
۲ عدد بادمجون حسابی کبابی شده
دو‌حبه سیر
۲ پیمانه ماست پرچرب
نمک
طرز تهیه:
پیاز رنده شده و گوشت چرخکرده و جوش شیرین و نمک و فلفل سیاه و سماق رو باهم ورز بدین و به صورت لوله ای تو دست فرم بدین و دو طرفش رو تو روغن داغ سرخ کنین. درب تابه رو ببندین تا ۱۰ دقیقه پختش انجام بشه.
برای درست کردن دیپ این غذا بادمجون هارو باید کبابی کنین که روی (گاز، فر ،زغال) میتونین اینکارو انجام بدین و بعد با ماست پرچرب مخلوطش کنین.
برای سس این غذا، گوجه هارو پوست بگیرین و خرد کنین و به پیاز داغ اضافه کنین و هم بزنین تا گوجه تا پخته و له بشن و بهش فلفل سیاه و نمک بزنین.
حالا روی نون لواش یا سنگک لایه اول دیپ بادمجون، سس گوجه و کباب هارو بچینین و با سبزیجات تزیینش کنین نازلقمه لذیذ شما آماده اس نوش جونتون🥰
من به ماست و بادمجون ادویه نمیزنم
ماست و بادمجون حتما باید یکی دوساعت تو یخچال استراحت کنه هر چی بیشتر بهتر
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾