شیرینی نوروزی ۳ فقط بین چه آموزش هایی قراره تو این دوره ی راایگان شیرینی های نوروزی بهتون یاد بدم🤩 @behh_food @behh_food اونقدر دلبر و جذابه که نیازی به تعریف کردن نیست و خودتون می بینید... اینو همه دارن تو پکیج هاشون می فروشن اما بهبود قراره 25 مدل شیرینی خاص و مدرن نوروزی رو راایگان بهتون آموزش بده🥰 اگه میخواین دوره رو پرقدرت ادامه بدم لاایک و سییو و ارسالش فراموش نشه ✅ شیرینی موکا با فیلینگ نوتلا 👒👒👒 مواد لازم برای 35 عدد شیرینی: 250 کره ی همدمای محیط 2 عدد زرده تخم مرغ 130 گرم شکر دانه ریز یا پودرقند 425 گرم آرد 1ق چ عصاره ی وانیل 1ق چ نسکافه ی حل شده در چند قطره آب جوش 👈کره و شکر(پودرقند) رو 1 دقیقه با دورکند همزن زده تا سبک بشه، حین کار حتما دورگیری رو انجام میدیم. زرده های تخم مرغ رو یکی یکی بهش اضافه کرده و هربار در حد مخلوط شدن مواد رو هم می زنیم. وانیل رو بهش اضافه کرده و مخلوط می کنیم.3/4 آرد رو بهش اضافه کرده و با لیسک مواد رو مخلوط کرده، آخرای آرد رو قاشق قاشق بهش اضافه کرده و هرکجا که خمیر نرم و لطیفی داشتیم که به دست نچسبه دیگه کافیه ،نسکافه رو هم بهش اضافه کرده و مخلوط می کنیم. خمیر رو داخل نایلون گذاشته و 2 ساعت داخل یخچال استراحت میدیم.حالا خمیر رو بین دوتا کاغذ روغنی به قطر 2 تا 3 میل پهن کرده و طبق کلیپ کاتر می زنیم، دوتا کاتر گرد ساده با سایر مختلف نیاز داریم.بقیه مراحل رو طبق کلیپ انجام داده و شیرینی ها رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 170 به مدت تقریبی 10 تا 12 دقیقه می پزیم. دما بسته به نوع فر شما متفاوته فقط کافیه زیر شیرینی ها یکم تغییر رنگ بده. بعد از پخت و خنک شدن بین دو قسمت رو با نوتلا پر کرده و بهم می چسبونیم. برای روبان هم از فوندانت و مولد پاپیون استفاده کنید. نوش جان 🥰 @behh_food @behh_food . . کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯