#خانه_داری #حبوبات #فریز_کردن_حبوبات. 1 حبوبات رو تا جايى كه بتونيم تازه مصرف كنيم ، اما خب هميشه نميتونيم پا به پاى آشپزى براى پخت و پز حبوبات شد براى كدبانوهاى كه شاغلن،حتى خودمون كه دائم آشپزى ميكنيم به اين روش خيلى راحت پخت و نپختن ان كاملا سليقه اى، من روش استفاده كردن رو به اشتراك ميزارم، شما دوست نداشتين همينجورى خام بدون پخت بزارين همه ى حبوبات جز جو پوست كنده و لپه و عدس نيازى به پخت ندارن فقط كافيه ١ ساعت خيس خورده باشن اما بقيه ى حبوبات رو از شب قبل خيسانده هر يك ماه يه بار براى مصرف خود خيسانده و فريز كرده راستش من از همون اول به همين روش فريز ميكنم و فقط يك بار در آشپزى هاى خودم بدون پخت فريز كردم كه از طعمش موقع پخت خوشم نيومد من حبوباتى رو كه در آشپزى كار ميكنم را از شب قبل با اب سرد خيس ميكنم و براى گرفتن نفخ ان خيار رو نصفه و توى ابش مى اندازم روز بعد به نوبه شستشو ميدم و با اب سرد ميزارم جوش بياد ، كه نيم ساعت كامل پخت بشه و ابكش و اب سرد كشيده تا خنك بشه و بعد سرد شدن بسته بندى كرده پهن كردن روى دستمال براى جلوگيرى از برفك گرفتن حبوبات در يخچال هست #ترفندهای_آشپزی صدف 🎀🦋🎀 ••———*💕*~💕~*💕*———••** @idehaykhaneh1 🎀🦋🎀**