#لبو_پلو_با_مرغ
#طرز_تهیه
چغندر خام رنده شده رو با روغن تفت بديدكمي زعفران بريزيد بعد تفت بدین و بعد لبو رو لای به لای برنج آبكش شده يا برنج بصورت كته بريزيد و زعفرون دم کرده روي برنج بريزيد و بگذاريد دم بكشه
حالا مرغ رو با ادویجات و پیاز ابپز کنید و ریش ریش کنید و با روغن تفت بدین .ادویه پلویی و فلفل قرمز و نمک بهش اضافه کنيد و تفت بديدو زعفرون دم کرده هم بهش اضافه کنید و زرشک هم جداگانه تفت بدین و به مرغ اضافه کنید باهم مخلوط کنید و شعله گاز رو خاموش کنید
بعد مرغ و زرشک رو لای به لای لبو پلو بریزید و در لایه اخر ، برنج با زعفرون دم شده مخلوط شده رو بریزید خوشرنگ و خوشگل بشه
میتونید مرغ ریش ریش شده و لبو رو باهم با برنج دم کنید و در نهایت موقع سرو زرشک روش بریزید.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
👇🏻👇🏻
@ideyeghazaei