10.39M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
فقط آخرش😍
✅مواد لازم:
بلدرچین ۴ عدد
سینه مرغ یک عدد
فلفل دلمه‌ای قرمز یک عدد
فلفل تند یک عدد
سیر ۲ عدد
پیاز ۲ عدد متوسط
جعفری خشک یا تازه ۲ ق غ
زعفران دم کرده به دلخواه
✅ ادویه‌ها (نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پاپریکا، پودر سیر، پودر انبه، پودر لیمو، پودر گشنیز )
✅اول بلدرچینو با غذاساز یا چرخ گوشت له کنید اگر دستگاه پرقدرت ندارید استخوان‌هاشو جدا کنید!
✅ بعد از قالب زدن، حتما یک ساعت بذارید داخل فریزر تا خودشو بگیره.
✅روی کباب ها ترکیب زعفران و کره می‌زنیم تا بافتش نرم بشه.
🍕🌭
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝