12.16M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
#کشک_بادمجون
۲-۳ عدد بادمجان
۳ عدد گوجه فرنگی
یک عدد پیاز
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
یک قاشق غذاخوری نعنا داغ
دو قاشق غذاخوری کشک
بادمجان ها رو پوست بگیرید و اسلایس کنید
داخل تابه دو طرفش رو سرخ و خارج کنید
یک عدد پیاز خرد شده رو تفت بدید
گوجه های چهار قاچ شده رو بچینید و درشو بذارید و اجازه بدید بخار بیوفته تا به راحتی پوستش کنده بشه
ادویه و بادمجان های سرخ شده رو بریزید و با گوشتکوب له کنید
کشک بریزید و درشو بذارید، نیم ساعت زمان بدید
نعنا داغ بریزید و هم بزنید
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝